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Corona de chocolate.

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El otro día no me pude resistir a comprar un molde de silicona para bizcochos con esta forma….Mirad que resultado!!!! Fantástico!!!

Ingredientes:

1 Taza de leche.

2 Tazas de azúcar.

3 Tazas de harina.

1 Taza de aceite de girasol.

3 Huevos.

1 Sobre de levadura química (tipo Royal)

4 Cucharadas de cacao en polvo.

Una pizca de sal.

Azúcar glass para decorar.

 

Preparación:

En un bol mezclamos los huevos, la leche, el aceite y el azúcar con las varillas eléctricas. Mezclar hasta que los ingredientes se mezclen totalmente y la mezcla haga espuma.

Una vez mezclado vamos añadiendo poco a poco la harina, la levadura, el cacao y la pizca de sal.

Mezclamos con cuidado, evitando los grumos y obteniendo una mezcla homogénea.

El molde lo untamos con aceite de girasol y le espolvoreamos harina. Quitar el sobrante.

Precalentamos el horno a 170ºC con el calor en la parte de abajo.

Volcamos la mezcla en el molde y metemos en el horno. Hornear durante 45 minutos a 170º C con el calor por la parte baja del horno.

Una vez horneado dejamos que temple para desmoldar.

Desmoldamos, dejamos enfriar y añadimos azúcar glass para decorar.

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Que rico!!!!!

 

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3 thoughts on “Corona de chocolate.

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